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栗や梅といった果樹は母体である「樹」が毎年たくさんの実（み）をつけてくれます。
樹は人間で例えると母親で実は子供。
私たち人間も健康を害せば色んな薬を飲んだりしますよね。
梅や栗も人間と同じで色んな病気や害虫から守ってやらねば
美味しい実はできません。
特に栗の樹・実は病気や菌に弱く、無農薬で守ってやる事は困難です。
食の安全が求められる今、お客様により安心して当園の栗を召し上がっていただくために
当園で栽培している栗たちの「履歴書」を作りました。
できるかぎり農薬の散布を減らし良質な有機質と太陽の恵みをうけて育った
湖梅園産「栗」の履歴書をぜひご覧下さい。 |
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「健康な樹からは安全な美味しい実ができる」
と私たちは考えます。
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