| 湖梅園トップページ 栗の料理集 |
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栗のたべ方
（くりの形を気にしない又は裏ごし） |
ゆでた後は栗がやわらかくなるので
作業がしやすいです。 |
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材料 |
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| 栗・・・・・・・・・・・・・・・適量 |
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作り方 |
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| １− |
15〜２０分間ゆでて
やわらかくなっているいるので
座（底）を切って下から上に向かってむいていく。 |
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| ２− |
裏ごしする場合は
ゆでた後に栗を半分に切って、スプーンでかき出す。 |
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