| 湖梅園トップページ 栗の料理集 |
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くりケーキ |
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材料（１０個分） |
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栗（むき実）・・・・・・・・・・・５０ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
ラム酒・・・・・・・・・・・・・・・小さじ２
＜小麦粉・・・・・・・・・・・・・・１００ｇ
＜ベーキングパウダー・・・・・小さじ1/４
バター・・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ
たまご・・・・・・・・・・・・・・・・１個
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作り方 |
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| １− |
１
むき栗はやわらかくして刻んでおきます。
砂糖とラム酒に栗を加えて混ぜます。
小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけます。 |
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| ２− |
２
ボウルに白っぽくなるまでバターを混ぜて
砂糖を加えてさらに混ぜます。
たまごを２〜３回にわけてよくかき混ぜます。 |
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| ３− |
１と２を混ぜ合わせます。
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| ４− |
混ぜ合わさった生地を１０ｃｍくらいの
アルミホイルにのせて包み込みます。
１５０℃予熱したオーブンで１５分〜２０分焼きます。
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