栗の収穫ってどうするかご存知ですか？ 答えは簡単！イガと実を１個１個、火バサミで収穫するのです。 今のところ国内では栗の収穫機はありません。 いたって原始的なんですよ。 栗の収穫風景です。 右手に火バサミ、左手に特製バケツをもちひたすら 腰を曲げて一つ一つ丁寧に拾います。 ネットを敷きつめるとか色んな収穫方法があるみたいですが これが一番はやいようです 収穫した栗はイガむき・選果作業をします ↓ 選果とは拾った栗を大きさ別に別ける作業です。 では順番に見ていきましょう！ 収穫してきたイガ栗、栗の実をイガむき機に上げます 爺ちゃん特製のイガむき機で栗のイガをむきます。 むかれた実は選果機へ、 イガはトラックへと分別されます。 イガむきされた栗の実は選果機に運ばれます ↓ 上下に震動する選果機で大きさ別に分けます 次に大きさ別に分けた栗は手選果をします。 ↓ 一つ一つ手作業で虫栗・割れた栗などを選果します。 この作業が終ると栗の実たちは冷蔵庫に運ばれ出荷の時を待ちます トップページに戻ります